Desde principios del pasado mes de septiembre el tan aclamado Inopia ha cambiado de nombre y de riendas. Actualmente Joan Martínez el que fue socio junto a Albert Adrià del Inopia ha asumido el cargo de único propietario del nuevo negocio, siempre enfocado al mundo del tapeo, de nombre Lolita Tapería. Por lo visto la oferta gastronómica seguirá siendo muy similiar sin olvidar las clásicas tapas de autor, la carta de picoteo y mini bocatas que tanto gusta a sus asíduos. Albert Adrià emprende nueva marcha junto a su hermano Ferrán en el tan esperado proyecto que están cocinando a base de lo mismo, el tapeo incondicional que pronto nos dejarán degustar en las cercanías del mismísimo Paralelo a su vez muy cerca del Lolita, suerte a los dos!
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